こんにちは。
国境のない粉モノ教室 Ys Table おおきもとようこ です。
暑さはまだまだ続きますが、カレンダーは一枚めくって9月となりました。
みなさま、いかがお過ごしですか？
＜9月から新しいメニューのご紹介＞
１．上海のB級グルメ 焼き小籠包
蒸して作る小籠包は、事前にスープゼリーを作って準備しておくのですが、
今回はシンプルな別の方法で、肉汁たっぷりの焼き小籠包を作っていきます。
この方法を覚えたら、肉あんを使うレシピ全部に応用できますよ♬
２．レタスとザーサイの温サラダ
青菜を湯引きしてサッと炒める方法です。
カサが多いレタスもたっぷり食べられます。
今回はレタスで作りますが、
他の季節の青菜（小松菜、アスパラガスなど）でも美味しく作れます。
ザーサイは切り方を変えると薬味にも、味付けにも使えます。
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３．「焼き小籠包」と「生煎包」と「水煎包」の違いについて
コチラのブログをぜひお読み下さい ⇒⇒⇒☆☆☆
４．日程
2020年
9月13日日 13 : 30〜15: 30 リクエスト追加日程
9月15日火 13：00～15：00
9月16日水 16：00～18：00
9月23日水 16：00～18：00
9月24日木 16：00～18：00 残席１
9月29日火 13：00～15：00
9月30日水 13：00～15：00 リクエスト追加日程・満席
日程・時間リクエスト受付中！
最新情報は＜５．お問い合わせ・お申込み＞をご参照ください。
５．お問い合わせ・お申込み
コチラから ⇒⇒⇒☆☆☆
