6月4日はNational Doughnut Day ドーナッツの日
こんにちは。 NYブランチとアメリカンスイーツ教室 Ys Table おおきもとようこ です。 シナモン、プレーン、フレンチクーラーなどなど。 ドーナッツはお好きですか？ &n […]
ひまわりカップケーキ
世界のパンとスイーツを楽しむパン教室 Ys Table おおきもとようこ です。 このところ、連日のカップケーキの試作が続きます。 試作や試食は楽しいですね！ 何や […]
４月１８日はNATIONAL ANIMAL CRACKERS DAY 動物クッキーの日
こんにちは。 NYローカルのベーグル＆スイーツを楽しむパン教室 Ys Table おおきもとようこ です。 ---------- 関東では、昨晩からの雨は朝まで残りましたね。 風が強かったので、自転車が倒れてしまいました […]
アポロフラワーカップケーキ
こんにちは！ NYローカルのベーグル＆スイーツを楽しむパン教室 Ys Table おおきもとようこ です。 カップケーキの試作が続いています。 アメリカのカップケーキを作るときのサイズですが、 よく見かける […]
初夏を感じる日にはサマーキッシュを作ろう！
こんにちは！ NYローカルのベーグル＆スイーツを楽しむパン教室 Ys Table おおきもとようこ です。 今年の春は駆け足で通り過ぎていきましたね。 桜前線もあっという間に北上して、 入学式の記念写真のバ […]
4月3日はChocolate Mousse Day チョコレートムースの日
こんにちは！ NYローカルのベーグル＆スイーツを楽しむパン教室 Ys Table おおきもとようこ です。 突然ですが、プリンはお好きですか？ 私は卵液のつるんとした食感のモノが好きです。 茶 […]
ローズカップケーキ ウィルトン wilton #2D & #21
こんにちは！ NYローカルのベーグル＆スイーツを楽しむパン教室、 Ys Table おおきもとようこ です。 先日、 春のキャンペーン！50％OFF体験会の お子様連れレッスンを行いました。 お連れになるのは、3ヶ月と、 […]
＜英語でクッキング②＞ Fahrenheit and Celsius 華氏と摂氏
こんにちは！ NYローカルのベーグル・スイーツを楽しむパン教室 Ys Tableワイズテーブル おおきもとようこです。 英語でクッキング②は温度についてのお話です。 温度って、とっても大事ですね。 コレを間違えてしまうと […]
＜英語でクッキング①＞ Graduated dry measuring cups アメリカの計量カップ
こんにちは。 NYローカルのベーグル・デリ・スイーツを楽しむ教室 Ys Table おおきもとようこ です。 ＜英語レシピ①＞として、まずは大事な材料の計量のお話。 このところ、テストベーキン […]
スパイスアップルサイダーはNYの懐かしの味
(動画は下に貼ってあります） こんにちは！ NYローカルのベーグル・スイーツを楽しむパン教室 Ys Table おおきもとようこ です。 NYの果物というと何を思い浮かべますか？ 実は リンゴ […]