水餃子そっくり！揺れるコバンソウ
こんにちは。 粉から始まる発酵点心教室 Ys Table おおきもとようこ です。 先日、買い物ついでにいつもの角を歩いていると 道バタにザックザク！ コバンソウが咲いていました。 ゆらゆらと […]
2021 春の佳き日に
こんにちは。 粉から始まる発酵点心教室 Ys Table おおきもとようこ です。 今日はちょっとうれしいお話のおすそ分け。 昨年秋に予定していた娘の結婚式を 先日、行うことができました〜！ […]
【5&6月オンライン】プリプリ食感がたまらない！フリルがおいしい花弁餃子2種
こんにちは。 《粉から始まる発酵点心教室 Ys Table》 おおきもとようこ です。 今年は春の訪れがとっても早く、 桜も瞬く間に北上してしまいましたね。 昨年からのコロナ禍であったも、同 […]
【5&6月オンライン】不老長寿のセサミンパワー！ 白ごまタップリ汁なし担々麺
こんにちは。 粉から始まる発酵点心教室 Ys Table おおきもとようこ です。 相変らずコロナ情報がなくならない毎日ですね。 ただ、季節は確実に進み、朝晩は相変らず冷え込むものの、 街のあちこちで小さな […]
今夜はスノームーン 89歳の反抗期
こんにちは。 発酵点心教室 Ys Table おおきもとようこ です。 今夜はちょっとプライベートなお話。 今夜の月があまりにもきれいなので、記録のために残しておきます。 今夜の月はほんとうに […]
【シニアにもスマホ、携帯電話の練習を？】
こんにちは。 発酵点心教室、Ys Table おおきもとようこです。 今日は、ちょっと指向をかえて シニアのスマホ事情についてお話させてください。 先月から骨折で父が入院。 お陰様で順調に回復しているよ […]
【1･2月オンライン】一口でつま先までぽっかぽか！塩糀鶏の中華粥＆鶏とクラゲの中華サラダ
《こんにちは。今日はおうちで点心！ 点心教室 Ys Table》 おおきもとようこ です。 年末年始はいかがお過ごしでしたか？ 昨年の12月の雪不足とはうって変わって、 クリスマス時期から日本海側を中心に […]
NYのクリスマス-12 Days of Christmas クリスマスの1２日間
こんにちは。 国境のない点心教室 Ys Table おおきもとようこ です。 いよいよ12月！ 今年はコロナという今までにない見えないものに振り回された一年でした。 特に春先は、人に直接会えなくて、なんだか […]
感謝祭,サンクスギビング-お買い物の日ではない、本当のサンクスギビングデー
こんにちは。 国境のない粉モノ教室 Ys Table おおきもとようこ です。 早い者でハロウィンから約１ヶ月。 今日は引き続き、アメリカの大事なイベント、 11月第4木曜日、サンクスギビングデー、感謝祭に […]
【オンラインレッスンレポート】白雪花巻＆ルーロー
こんにちは。 国境のない粉モノ教室 Ys Table おおきもとようこ です。 今日も引き続き、オンラインレッスンレポートです。 今回は中華が大好きさんがご参加くださいました。 […]