こんにちは。
《粉から始まる発酵点心教室 Ys Table》
おおきもとようこ です。
今年は春の訪れがとっても早く、
桜も瞬く間に北上してしまいましたね。
昨年からのコロナ禍であったも、同じように季節は巡ります。
制限の多い毎日ではありますが、
対策しっかりして、
みんなでおいしいものを作って食べて乗り切りましょう！
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１．6月オンライン点心レッスンメニュー
プリプリ食感がたまらない！
フリルがおいしい花弁水餃子2種
（牛肉と長芋＆黒砂糖とナッツ）
餃子は「交わる食べ物」と書きます。
中国では友人知人、親戚が集まると
みんなで一緒に餃子作り！というご家庭が多いようです。
今回はあんを2種類。
胡椒をきかせた肉あんに
長芋のシャキシャキ食感をきかせた食感の楽しい味わい。
もう一品は、スイーツとしてお楽しみいただけます。
ミネラルタップリの黒砂糖と
コクのあるナッツを包んで。
アツアツの餃子をみんなで頬張る光景が目に浮かびますね。
みなさんでおいしい時間をお過ごしください。
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２．オンラインレッスンのメリットはこんなトコロ
・遠方でも大丈夫！移動時間ゼロ！
天気もまったく問題なし！持ち帰りの荷物なし！
通えないと思っていたレッスンでも、ご自宅で受けられます。
（細かい手作業があるので、スマホよりもPC、タブレットをオススメします）
・作りたてをそのままご家族で味わえます！
試食は一口味見して、そのままご家族のお食事に～
という参加の仕方もOKです。
作ったものも崩さずに、すぐに冷蔵庫で保存もできて安心です。
・今は見るだけ。後で作りたい。
そんな参加方法も大丈夫！
同時に作らなくてもOKです。
ZOOM越しにご参加ください。
・少人数でアットホームな雰囲気！
レッスンの間に、質問タイムもご用意します。
わからない問題もその場で解決していきましょう。
※ZOOMの使用方法がご心配な方は、
事前に入室方法の練習時間を設けます。
ご心配な方は申し込み書の中にご記入ください。
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３．日程・詳細/お申込み
2021年
5月
18日（火）13：00-15：00
6月
15日（火）15：00-17：00
16日（水）16：00-18：00
23日（水）10：00-12：00
24日（木）10：00-12：00
作業内容によっては終了時間が多少前後します。
余裕を持ってご参加ください。
定員：～4名様
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詳細・お申込みはこちらから⇒⇒☆☆☆
フリルのプリプリ食感をおたのしみください！
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