お客様の声「お料理レッスンは初めてでしたが、思わず“ゾーンに入った”感覚でした。」

普段あまり料理をしない私にとって、「皮から餃子を作る」なんてハードルが高いと思っていました。でも、ひとつひとつの工程を先生が丁寧に説明してくださったので、安心して取り組むことができました。

生地の優しい感触、皮を麺棒でのばすリズム、餡を包んでぷっくりとした形を作るという流れに、ふと気づけば頭がすっきり。まるで運動を終えたあとのような、さっぱりとした気分でした。

「お料理に集中することで得られる爽快感」は新たな発見でした。

“点心を作る時間そのもの”がこんなにも心地よいなんて、自分でもびっくりしました。