粉から始まる発酵・点心教室｜Ys Table

こんにちは！

NYローカルのベーグル＆スイーツを楽しむパン教室、

Ys　Table　おおきもとようこ　です。

先日、

春のキャンペーン！50％OFF体験会の

お子様連れレッスンを行いました。

お連れになるのは、3ヶ月と、7ヶ月のベイビーズ！

久しぶりの赤ちゃん来宅に、パンを作る以上にもうドキドキです。

パンやケーキ、粉モノを作る用意は

焼きでも、オーブンで対応。

蒸しでも、蒸し器ばっちり！

冷蔵でも冷蔵庫でスタンバイOK！

と、わりと準備できると思うのですが、

赤ちゃんはなんといっても久しぶり！

とりあえず、大きなお布団を用意して、さっそくレッスンスタートです。

ご参加いただいたお二人はご友人。

お二人ともプレッツェルとカップケーキは初めてのようでしたが、

手際よくどんどん進みました。

盛り上がったのは、やっぱり絞りデコレーションですね❤

口金使用の絞りのコツは、いろいろありますが、

やはり絞っている方向に注意すると

美人なカップケーキ？にできあがります。

ゆっくり絞りすぎてもクリームがダレてしまうので、

ある程度の圧力と、スピードで絞ることも大事ですね❤

楽しんでいただけて良かったです。

今回はご参加ありがとうございました！