1.10月オンラインレッスンメニュー

①3回折り込むだけでサックサク!
バター不使用 チャイニーズミートパイ

②疲れた体にパワーチャージ!
きのこたっぷり酸辛湯サンラータン

 

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①3回折李込むだけでサックサク!
バター不使用
チャイニーズミートパイ

上海では朝食は外食で済ませる人が多く、
バス停やオフィスビルの前では
朝早くから、ずら~りと屋台が並びます。

第1弾の「焼き小籠包」と同じく、
人気のメニューの一つが
このチャイニーズミートパイです。

家に持ち帰り(打包ダーパオ)する人、
自分の分だけ買って、そのままオフィスへと向かう人。

今でも思い出す、上海の朝の光景です。

 

パイ作りというと、バターをたくさん使うイメージですが、
今回はバターは使いません!
屋台でも作れちゃう、上海B級グルメです。

生地と肉あんをパタパタパタ!
折り込みはたったの3回!

サックサクの食感が楽しい
朝食に、ランチに、ボリュームのある一品です。

 

②疲れた体にパワーチャージ!
きのこたっぷり酸辛湯サンラータン

「湯タン」は中国語でスープを意味します。

四川料理や湖南料理によく登場する、中国定番スープです。
最近では、麺と合わせることもあります。

お酢の酸味と唐辛子や胡椒の辛みを効かせた
年中食べられているスープです。

 

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2.オンラインレッスンのメリットは

・遠方でも大丈夫!移動時間ゼロ!
天気もまったく問題なし!持ち帰りの荷物なし!

通えないと思っていたレッスンでも、ご自宅で受けられます。
(細かい手作業があるので、PC、タブレットをオススメします)

 

・作りたてをそのままご家族で味わえます!
試食は一口味見して、そのままご家族のお食事に~
という参加の仕方もOKです。
作ったものも崩さずに、すぐに冷蔵庫で保存もできて安心です。

 

・今は見るだけ。後で作りたい。
そんな参加方法も大丈夫!

同時に作らなくてもOKです。
ZOOM越しにご参加ください。
期間限定で動画を差し上げます。

 

・少人数でアットホームな雰囲気!
レッスンの間に、質問タイムもご用意します。
わからない問題もその場で解決していきましょう。

※ZOOMの使用方法がご心配な方は、
事前に入室方法の練習時間を設けます。
ご心配な方は申し込み書の中にご記入ください。

 

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3.日時・詳細/お申込み

2020年10月

15日(木)13:00-15:00

20日(火)13:00-15:00
21日(水)13:00-15:00

27日(火)15:00-17:00
28日(水)15:00-17:00
29日(木)15:00-17:00
日程・時間リクエスト受付中!

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