発酵点心教室｜Ys Table

bageldelisoup55の記事一覧

1. 2021

   08Jan

   【1･2月オンライン】一口でつま先までぽっかぽか！塩糀鶏の中華粥＆鶏とクラゲの中華サラダ

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   • #ystable、#ystable点心教室、#ystableパン教室, #オンラインレッスン、#オンライン, #クラゲの中華サラダ, #中華粥, #大和市、#中央林間, #手打ち麺、#手打ちパスタ, #点心、#飲茶, #粥
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   《こんにちは。今日はおうちで点心！　点心教室　Ys Table》  おおきもとようこ　です。 年末年始はいかがお過ごしでしたか？ 昨年の12月の雪不足とはうって変わって、 クリスマス時期から日本海側を中心に大雪に見舞われましたね。 それに伴って、全国的に寒さの厳しい年明けと…

2. 2021

   01Jan

   2021年　あけましておめでとうございます＆新年に向けて

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   • #ystable、#ystable点心教室、#ystableパン教室, #オンラインレッスン、#オンライン, #大和市、#中央林間, #手打ち麺、#手打ちパスタ
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   こんにちは。 国境のない点心教室　Ys Table おおきもとようこ　です。 神奈川県で、オンライン点心教室を主宰しています。 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ [toc] 1．2021年のごあいさつ あけましておめでとうございます！ …

3. 2020

   01Dec

   NYのクリスマス-12 Days of Christmas クリスマスの1２日間

   • イベント, 英語でクッキング, 食べ物いろいろ
   • #the 12days of Christmas, #ystable、#ystable点心教室、#ystableパン教室, #オンラインレッスン、#オンライン, #大和市、#中央林間, ＃点心, ＃点心教室
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   こんにちは。 国境のない点心教室　Ys Table おおきもとようこ　です。 いよいよ12月！ 今年はコロナという今までにない見えないものに振り回された一年でした。 特に春先は、人に直接会えなくて、なんだか苦しく感じる･･･。 そんな不自由さを感じていました。 …

4. 2020

   26Nov

   感謝祭,サンクスギビング-お買い物の日ではない、本当のサンクスギビングデー

   • 今日は何の日
   • #ystable、#ystable点心教室、#ystableパン教室, #オンラインレッスン、#オンライン, #サンクスギビングデー, #ノーマン・ロックウェル, #大和市、#中央林間
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   こんにちは。 国境のない粉モノ教室　Ys Table おおきもとようこ　です。 早い者でハロウィンから約１ヶ月。 今日は引き続き、アメリカの大事なイベント、 11月第4木曜日、サンクスギビングデー、感謝祭についてお話したいと思います。 毎年、このサンクスギビン…

5. 2020

   25Nov

   【オンラインレッスンレポート】白雪花巻＆ルーロー

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   • #ystable、#ystable点心教室、#ystableパン教室, #オンラインレッスン、#オンライン, #大和市、#中央林間, #花巻、#マントウ
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   こんにちは。 国境のない粉モノ教室　Ys Table おおきもとようこ　です。 今日も引き続き、オンラインレッスンレポートです。 今回は中華が大好きさんがご参加くださいました。 午後レッスンは、仕上がったらそのままお夕飯に召し上がっていただける時…

6. 2020

   24Nov

   【オンラインレッスンレポート】白雪花巻＆ルーロー

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   • #ystable、#ystable点心教室、#ystableパン教室, #オンラインレッスン、#オンライン, #ルーローハン, #大和市、#中央林間, #花巻, #花巻、#マントウ
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   こんにちは。 国境のない粉モノ教室　Ys Table おおきもとようこ　です。 今日は１１，１２月のレッスン、 《縁起のいい中国結び！幸せの白雪花巻白雪花巻&たった15分煮込むだけ!五香粉香る本格ルーロー》 オンラインレッスンレポートです。 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋…

7. 2020

   23Nov

   キッチン　におい消しー翌日に残ってしまう！キッチンにこもるニオイを消す方法

   • 日々のことば, 道具
   • #YsTable, #オンライン, #オンラインレッスン, #中央林間, #大和市, ystableパン教室, ystable点心教室, ＃BBQ, ＃ティーキャンドル
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   こんにちは。 国境のない粉モノ教室　Ys Table おおきもとようこ　です。 ハロウィンが終わったかと思ったら、あっという間に来週は12月！ 年末ムードが一気に加速してきましたね。 我が家は年末の寒い中、大掃除をするのがどうも苦手で、 年内に分散してやる…

8. 2020

   07Nov

   青椒肉絲チンジャオロースー　粉もの講師が伝える　中華料理メニューの漢字

   • 中華料理・点心
   • #ystable、#ystable点心教室、#ystableパン教室, #オンラインレッスン、#オンライン, #大和市、#中央林間, ＃用語料理, ＃青椒肉絲
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   こんにちは。 国境のない粉モノ教室　Ys Table おおきもとようこ　です。 地元が横浜ということもあり、小さい頃から中華料理はとても身近な料理の一つです。 ただ、やはりメニューは日本語訳（笑）がないと、ちょっと自信がなかったり！ そこで今日は、中華料理メニュ…

9. 2020

   06Nov

   思い出のAmy’s Bread　フェンネルとグリーンレーズンのレーズンパン

   • スパイス, パン
   • #ystable、#ystable点心教室、#ystableパン教室, ＃フェンネルシード、＃茴香
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   こんにちは。 国境のない粉モノ教室　Ys Table おおきもとようこ　です。 最近シンプルな高加水のパンばかり焼いていたので、 連休にはラム酒に漬け込んだ自家製レーズンを使ったレーズンパンを焼いてみました。 私のパンのレシピは、ほとんどが…

10. 2020

    05Nov

    ワンタン　粉もの料理教室講師が伝えるワンタン皮のヒミツ

    • うどん 中華麺 パスタ そば, 中華料理・点心
    • ＃雲呑、＃ワンタン、＃雲呑麺、＃ワンタン麺
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    こんにちは。 国境のない粉モノ教室　Ys Table おおきもとようこ　です。 今日は中華麺料理の中でも、別格。 薄い皮が独特のやさしい食感をもつ、ワンタンがテーマです。 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 具がしっかり詰まった水餃子ほど重くなく、ツルンとした舌触りが人気の…