粉から始まる発酵・点心教室｜Ys Table

bageldelisoup55の記事一覧

1. 2020

   27Oct

   ８種類入ってなくても八宝菜　粉もの講師が伝える中華料理メニュー漢字

   • 中華料理・点心
   • #ystable、#ystable点心教室、#ystableパン教室, #オンラインレッスン、#オンライン, #大和市、#中央林間, ＃八宝菜
   • コメントを書く
   • bageldelisoup55

   

   こんにちは。 国境のない粉モノ教室　Ys Table おおきもとようこ　です。 今回のテーマはみんな大好きな野菜炒め、「八宝菜ハッポウサイ」です！ 中華料理のメニューには、そのままの意味を表しているパターンがあります。 今回は、読んで字のごとく、…

2. 2020

   26Oct

   餃子 レシピ アレンジ -普通の餃子は飽きちゃった！という方にオススメ！タレで食べ方アレンジ

   • 中華料理・点心
   • #ystable、#ystable点心教室、#ystableパン教室, #オンラインレッスン、#オンライン, #大和市、#中央林間, #水餃子、#焼き餃子、#蒸し餃子
   • コメントを書く
   • bageldelisoup55

   

   こんにちは。 国境のない粉モノ教室　Ys Table おおきもとようこ　です。 普通の餃子に飽きちゃった！という方にオススメ！食べ方のアレンジ方法第３弾！ 食べるときのタレにちょっとアレンジを加えてみませんか？ ★第１弾「ひき肉のアレンジ」はこち…

3. 2020

   25Oct

   餃子 レシピ アレンジ – 普通の餃子は飽きちゃった！という方にオススメ！包み方アレンジ

   • 中華料理・点心
   • #ystable、#ystable点心教室、#ystableパン教室, #オンラインレッスン、#オンライン, #大和市、#中央林間, #水餃子、#焼き餃子、#蒸し餃子
   • コメントを書く
   • bageldelisoup55

   

   こんにちは。 国境のない粉モノ教室　Ys Table おおきもとようこ　です。 さて、今日は普通の餃子に飽きてしまった方へ、 オススメのアレンジ方法第２弾。 今日は包み方アレンジのご紹介です。 １．包み方を変えるだけで、こんなに味が変わっちゃ…

4. 2020

   24Oct

   普通の餃子は飽きちゃった！という方のための、包丁1本でできる餃子アレンジレシピ

   • 中華料理・点心
   • #ystable、#ystable点心教室、#ystableパン教室, #オンラインレッスン、#オンライン, #大和市、#中央林間, #水餃子、#餃子の皮の作り方, #餃子の包み方、アレンジ
   • コメントを書く
   • bageldelisoup55

   

   こんにちは。 国境のない粉モノ教室　Ys Table おおきもとようこ　です。 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 点心を作っていると、餃子のレシピについて、よく質問されます。     「おいしいレシピはなに？」     とか、     「家族がワア～！と驚くようなレシ…

5. 2020

   22Oct

   子どもにも食べやすい！タマネギを使った甘くてジューシーな餃子レシピを教室の先生がご紹介

   • 中華料理・点心
   • #ystable、#ystable点心教室、#ystableパン教室, #オンラインレッスン、#オンライン, #大和市、#中央林間, #玉ねぎ餃子
   • コメントを書く
   • bageldelisoup55

   

   こんにちは。 国境のない粉モノ教室　Ys Table おおきもとようこ　です。 わたしが以前、上海に住んでいたお話をすると、 ほとんどの方と餃子の話で盛り上がるのですが（笑） 中には、「こどもが餃子が苦手で～！」というお話も聞きます。 &nb…

6. 2020

   21Oct

   粉もの教室講師がオススメしたい、時間がない方こそオンライン点心レッスン

   • レッスン
   • #ystable、#ystable点心教室、#ystableパン教室, #オンラインレッスン、#オンライン, #大和市、#中央林間
   • コメントを書く
   • bageldelisoup55

   

   こんにちは。 国境のない粉モノ教室　Ys Table おおきもとようこ　です。 この春から、「コロナ」という初めての体験に、日本中の生活がガラリと変わってしまいましたね。 Ys Tableでは、対策しながらのリアル対面レッスンも検討しましたが、 それよりも、オ…

7. 2020

   20Oct

   私の粉モノ物語１～地球の真裏へお引っ越し編～

   • 日々のことば
   • #ystable、#ystable点心教室、#ystableパン教室, #オンラインレッスン、#オンライン, #大和市、#中央林間
   • コメントを書く
   • bageldelisoup55

   

   こんにちは。 国境のない粉モノ教室　Ys Table おおきもとようこ　です。         いま、私が主宰している教室を紹介するときは、   「国境のない粉モノ教室　Ys Table」   とお話しています。       「国境のない」    …

8. 2020

   15Oct

   【11・12月オンライン】縁起のいい中国結びで作る！幸せの白雪花巻＆煮込みはたった15分！五香粉かおる本格ルーロー

   • レッスン
   • #ystable、#ystable点心教室、#ystableパン教室, #オンラインレッスン、#オンライン, #大和市、#中央林間
   • コメントを書く
   • bageldelisoup55

   

   [toc] １．１１・１２月オンラインレッスンメニュー ①　縁起のいい中国結びで作る！幸せの白雪花巻  ②　煮込みはたった15分！ 五香粉かおる本格ルーロー 詳細・お申込みはこちらから⇒⇒⇒☆☆☆ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 風が冷たくなってくると、 温かな蒸し…

9. 2020

   06Oct

   打ち粉ってなに？打ち粉の目的と使い分け

   • うどん 中華麺 パスタ そば
   • #ystable、#ystable点心教室、#ystableパン教室, #オンラインレッスン、#オンライン, #大和市、#中央林間, ＃打ち粉
   • コメントを書く
   • bageldelisoup55

   

   こんにちは。 国境のない粉モノ教室　Ys Table おおきもとようこ　です。 パン作りやお菓子作りの中で、「打ち粉」という言葉はよく耳にしますね。 今日はその「打ち粉」のお話です。 [toc] １．パン・お菓子作りには必須！打ち粉のヒミツ １．１．「打…

10. 2020

    03Oct

    クランベリー　ラム酒漬け-秋はクランベリーのラム酒漬けの季節

    • ジャム・ペースト・パンのお供, 食べ物いろいろ
    • #ystable、#ystable点心教室、#ystableパン教室, #オンラインレッスン、#オンライン, #大和市、#中央林間, #点心, #点心教室, #飲茶, ＃クランベリー、＃クランベリーラム酒漬け
    • コメントを書く
    • bageldelisoup55

    

    こんにちは。 国境のない粉モノ教室　Ys Table おおきもとようこ　です。 前回はラムレーズンの仕込み方のお話でしたので、 今日はアメリカ人が大好きなフルーツ、 クランベリーのラム酒漬けのお話をお伝えします。 お料理に合わせるフルーツはいろ…