イースターと聖金曜日とクロスバンズ
2017年4月16日
こんにちは。 もう一度食べてみたい！ NYローカルのベーグル・デリ・スイーツを再現するパン教室 Ys Tableワイズテーブル おおきもとようこ です。 --------------------------------- […]
初めて買ったお菓子とパンの本 その1
2017年4月1日
こんにちは。 もう一度食べてみたい！ NYローカルのベーグル・デリ・スイーツを再現するパン教室 Ys Tableワイズテーブル おおきもとようこ です。 久しぶりに本棚を整理していたら こんな本を見つけちゃ […]
NYで近所のパン屋さんに行っても食パンが買えない理由
2017年3月22日
もう一度食べてみたい！ NYローカルのパン・デリ・スイーツを再現するパン教室 Ys Table ワイズテーブル おおきもとようこ です。 映画でよく見かけるNYの朝の光景に、 片手にベーグル […]
パンはたった４つの材料からできているルンです！
2017年3月20日
こんにちは。 もう一度食べてみたい！ NYローカルのベーグル・デリ・スイーツを再現するパン教室 Ys Tableワイズテーブル おおきもとようこ です。 質問です。 あなたは 今までにパンを作ったことがあり […]
パンの成型のコツ セサミノット
2017年2月1日
NYのベーグル・デリ・スイーツの味を再現するパン教室 Ys Table （ワイズ テーブル） おおきもとようこ です。 ---------------------------- 2月のレッスンで作っているの […]
香りから元気になる チャイティーベーグル
2016年12月16日
ニューヨークのパンとデリとスイーツを楽しむパン教室 Ys Table（ワイズ テーブル） おおきもとようこ です。 ---------------------------- 毎朝、寒くて起きるのが辛くなってきました。 & […]