パン作りとは違う？点心のめん棒の使い方
NYブランチ、アメリカンスイーツ ときどき点心教室 Ys Table おおきもとようこ です。 ********** 【麵棒を使って生地を伸ばす】 点心を習い始めて1番戸惑ったのは、麵棒の使い方。 パンやお菓子作りで、ん […]
アメリカンクッキーってどんなクッキー？
こんにちは！ NYブランチとアメリカンスイーツ教室 Ys Table おおきもとようこ です。 --- 8月のレッスンは ＜たった1箱のバターで作る アメリカンクッ […]
7月24日はNational Tequila Day 全米テキーラの日
こんにちは！ NYブランチとアメリカンスイーツ教室 Ys Table おおきもとようこ です。 －－－ カップケーキというと、 上にたっぷりのクリームチーズや バタークリームのフロスティング！ というイメー […]
７＆８月開催☆たった1箱のバターで4種類つくるアメリカンクッキーレッスン
7月＆8月開催 バター1箱で4種類つくる アメリカンクッキーレッスン 少量のバターで作る カフェに並ぶようなおしゃれなアメリカンクッキー レジ横で、つい手にとってしまう コーヒーと相性ピッタリのアメリカンクッキー ザクザ […]
ひまわりカップケーキ
世界のパンとスイーツを楽しむパン教室 Ys Table おおきもとようこ です。 このところ、連日のカップケーキの試作が続きます。 試作や試食は楽しいですね！ 何や […]
アポロフラワーカップケーキ
こんにちは！ NYローカルのベーグル＆スイーツを楽しむパン教室 Ys Table おおきもとようこ です。 カップケーキの試作が続いています。 アメリカのカップケーキを作るときのサイズですが、 よく見かける […]
初夏を感じる日にはサマーキッシュを作ろう！
こんにちは！ NYローカルのベーグル＆スイーツを楽しむパン教室 Ys Table おおきもとようこ です。 今年の春は駆け足で通り過ぎていきましたね。 桜前線もあっという間に北上して、 入学式の記念写真のバ […]
ローズカップケーキ ウィルトン wilton #2D & #21
こんにちは！ NYローカルのベーグル＆スイーツを楽しむパン教室、 Ys Table おおきもとようこ です。 先日、 春のキャンペーン！50％OFF体験会の お子様連れレッスンを行いました。 お連れになるのは、3ヶ月と、 […]
春のわくわくキャンペーン！50％OFF体験会スタート
こんにちは！ NYローカルのベーグル＆スイーツを楽しむパン教室 Ys Table おおきもとようこ です。 春になると、なにか新しいコトを始めたくなりませんか？ 大人になると、季節の区切りを […]
今日からスマホでユーチューバー
（動画は一番下に貼ってあります） こんにちは。 NYローカルのベーグル・デリ・スイーツを楽しむパン教室、 Ys Table ワイズテーブル おおきもとようこ です。 コンサルをお願いしている高橋貴子先生とそのお仲間で、 […]