７コラム・エッセイ
【梅仕事2021】 小田原十郎梅が届きました！我が家の減塩梅干し物語
先ほど、小田原名産の梅「十郎（じゅうろう）」が届きました！箱を開けた瞬間から家中にふわっと広がる梅の香り。宅配の方からも「トラックの中までいい香りでしたよ」と言われるほど。写真で香りをお届けできないのが残念です。 今回も […]
山椒の木の下で西洋アジサイが咲き始めました
こんにちは。 粉から始まる発酵点心教室 Ys Table おおきもとようこ です。 ++++++++++ ポンポンまん丸い 西洋アジサイが色づき始めました。 白い苗買ったはずなんだけれど なぜかピンク？😆 […]
お申し込みボタンの位置は大事です！ワクチン申し込みで大苦戦
こんにちは。 粉から始まる発酵点心教室 Ys Table おおきもとようこ です。 GW中から接種予約で大騒ぎの実家。 電話はさっさと諦め、webで。 我が家のシニア達全員、やっと予約取れました。 […]
初めて山菜を買うならコレがオススメ！こごみ
こんにちは。 粉から始まる発酵点心教室 Ys Table おおきもとようこ です。 今日は久しぶりに道の駅へ行ってきました。 特に田舎のない、関東暮らしの我が家にとって、 出先の道の駅では、初 […]
水餃子そっくり！揺れるコバンソウ
こんにちは。 粉から始まる発酵点心教室 Ys Table おおきもとようこ です。 先日、買い物ついでにいつもの角を歩いていると 道バタにザックザク！ コバンソウが咲いていました。 ゆらゆらと […]
2021 春の佳き日に
こんにちは。 粉から始まる発酵点心教室 Ys Table おおきもとようこ です。 今日はちょっとうれしいお話のおすそ分け。 昨年秋に予定していた娘の結婚式を 先日、行うことができました〜！ […]
今夜はスノームーン 89歳の反抗期
こんにちは。 発酵点心教室 Ys Table おおきもとようこ です。 今夜はちょっとプライベートなお話。 今夜の月があまりにもきれいなので、記録のために残しておきます。 今夜の月はほんとうに […]
【シニアにもスマホ、携帯電話の練習を？】
こんにちは。 発酵点心教室、Ys Table おおきもとようこです。 今日は、ちょっと指向をかえて シニアのスマホ事情についてお話させてください。 先月から骨折で父が入院。 お陰様で順調に回復しているよ […]
思い出のAmy's Bread フェンネルとグリーンレーズンのレーズンパン
こんにちは。 国境のない粉モノ教室 Ys Table おおきもとようこ です。 最近シンプルな高加水のパンばかり焼いていたので、 連休にはラム酒に漬け込んだ自家製レーズンを使ったレーズンパンを […]
ショーン・コネリー、永遠に
こんにちは。 国境のない粉モノ教室 Ys Table おおきもとようこ です。 今日は映画のお話を少し。 ここ数年、実家の荷物を断捨離中。 親の荷物ばかりかと思っていたら、なんと私の置き土産も […]