７コラム・エッセイ
ノートルダム大聖堂に祈りを
NYブランチとアメリカンスイーツときどき点心教室 Ys Table おおきもとようこ です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ Pray for Cathédrale Notre-Dame de Paris . Pray for P […]
Pictionaryイラスト辞典とアメリカンスイーツと私
NYブランチとアメリカンスイーツときどき点心教室 Ys Table おおきもとようこ です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ここ数年、「断捨離」とか、「ミニマリスト」といった言葉を耳にする機会が多くなってきましたね。 確かに、全 […]
＜英語でクッキング②＞ Fahrenheit and Celsius 華氏と摂氏
こんにちは！ NYローカルのベーグル・スイーツを楽しむパン教室 Ys Tableワイズテーブル おおきもとようこです。 英語でクッキング②は温度についてのお話です。 温度って、とっても大事ですね。 コレを間違えてしまうと […]
＜英語でクッキング①＞ Graduated dry measuring cups アメリカの計量カップ
こんにちは。 NYローカルのベーグル・デリ・スイーツを楽しむ教室 Ys Table おおきもとようこ です。 ＜英語レシピ①＞として、まずは大事な材料の計量のお話。 このところ、テストベーキン […]
スパイスアップルサイダーはNYの懐かしの味
(動画は下に貼ってあります） こんにちは！ NYローカルのベーグル・スイーツを楽しむパン教室 Ys Table おおきもとようこ です。 NYの果物というと何を思い浮かべますか？ 実は リンゴ […]
＜英語レシピ＞ 何人分、何個できますか？
（動画は一番下にあります） こんにちは。 NYローカルのベーグル・デリ・スイーツを楽しむパン教室 Ys Table おおきもとようこ です。 英語のレシピに限らず、 日本語のレシピにも料理専門 […]
NYのホリデーシーズンはナツメグの香り
こんにちは。 もう一度食べてみたい！ NYローカルのベーグル・デリ・スイーツを再現するパン教室 Ys Tableワイズテーブル おおきもとようこ です。 12月に入り、イルミネーションの美しい季節になりまし […]
「マディソン郡の橋」フランチェスカのキッチン
こんにちは。 もう一度食べてみたい！ NYローカルのベーグル・デリ・スイーツを再現するパン教室 Ys Tableワイズテーブル おおきもとようこ です。 アメリカの映画の中でも好きなジャンルは「家の中の描写 […]