お客様の声

2025年7月25日

粉ものはまったくの初心者で、何を揃えたらいいのか分からない…と不安がありましたが、まず“お家にある道具で気軽に始めてみましょう”というアドバイスがあり、ハードルが一気に下がりました。中でも、麺棒やドレッジ、ゴムベラなど […]

2025年7月25日

これまで自己流で餃子や焼売を作っていたのですが、いつも形や大きさがバラバラでした。味は気に入っているのに、火の通りが均一じゃなかったり、見た目がいまひとつだったりして、どこか残念なかんじでした。今回のレッスンでは、成型 […]

2025年7月25日

レッスンでは、先生がこれまで暮らした日本・ブラジル・中国・アメリカ、４つの国での中華料理の思い出をお話ししてくださり、ただ料理を学ぶだけではない、深くて楽しい時間になりました。同じ料理でも、国によって名前も味付けもまっ […]

2025年7月25日

中華料理は外食で食べることが多く、あまり家では作ったことがありませんでした。レトルトもよく使っています。家族も大きくなって、量がちょっと足りなくなってきたので、せっかくなら自分で作ってみたいと思い、レッスンに参加すること […]

2025年7月25日

レッスンではパンや点心の作り方だけでなく、先生が実際にニューヨークで暮らしていた頃のお話や、アメリカや中国の食文化の違いなども聞かせてくださり、料理以上の学びと楽しさがありました。特に印象的だったのは、アメリカ生活を始 […]

2025年7月25日

これまで点心といえば、特別な日にレストランでいただくもので、自宅で作るのは難しいと思い込んでいました。でもレッスンで教えていただいた皮の作り方や包み方はとても丁寧で、「これなら自分にもできそう！」と感じられました。作っ […]

2025年7月25日

家族がアメリカ映画が大好きで、特に映画に登場するアメリカンチャイニーズのシーンを見るたびに、「一度食べてみたいね」と話していました。このレッスンを知り、まさにぴったりだと思って参加しました。ただ料理を習うだけでなく、よ […]

2025年7月25日

普段あまり料理をしない私にとって、「皮から餃子を作る」なんてハードルが高いと思っていました。でも、ひとつひとつの工程を先生が丁寧に説明してくださったので、安心して取り組むことができました。生地の優しい感触、皮を麺棒での […]