こんにちは。 国境のない粉モノ教室 Ys Table おおきもとようこ です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今日は、中華料理ではおなじみの蓮華（レンゲ）スプーンのお話です。 スープやスイーツ、小籠包などをそっと口に運ぶ、陶器製の匙を指します。 …
こんにちは！ 国境のない粉モノ教室 Ys Table おおきもとようこ です。 今日は雨の予報でしたが、午後からは日が差し ムシムシした陽気の関東です。 みなさま、いかがお過ごしでしょうか？ 私は、この湿度が本当に苦手で、 …
こんにちは。 《国境のない粉モノ教室 Ys Table》 おおきもとようこ です。 みなさま、早いモノで2020年も後半。 お元気でお過ごしでしょうか？ この春からのコロナ禍で、レッスンだけでなく、社会全体が大きく動いています。 …
