こんにちは! NYブランチとアメリカンスイーツ教室 Ys Table おおきもとようこ です。 ---------- この秋、起業コンサル仲間の方とご一緒に この秋は幸せ先取り! 巡…
こんにちは! NYブランチとアメリカンスイーツ教室 Ys Table おおきもとようこ です。 ------- 最近のデパ地下には人気のクッキーメーカーが更に増え、 どこのコーナーも、いつ行っても人だかり! 大手メー…
こんにちは! NYローカルのベーグル・スイーツを楽しむパン教室 Ys Tableワイズテーブル おおきもとようこです。 英語でクッキング②は温度についてのお話です。 温度って、とっても大事ですね。 コレを間違えてしまうと、仕込んだ材料が 全部だめに…
こんにちは。 NYローカルのベーグル・デリ・スイーツを楽しむ教室 Ys Table おおきもとようこ です。 <英語レシピ①>として、まずは大事な材料の計量のお話。 このところ、テストベーキングが続きます。 その時…
こんにちは! NYローカルのベーグル&スイーツを楽しむパン教室 Ys Table おおきもとようこ です。 春になると、なにか新しいコトを始めたくなりませんか? 大人になると、季節の区切りを 自分で作り出すチャンス…
こんにちは。 NYローカルのベーグル・デリ・スイーツを楽しむパン教室、 Ys Table ワイズテーブル おおきもとようこ です。 遅ればせながら、みなさま、新年明けましておめでとうございます。 今日1月4日から、新しい…
こんにちは。 もう一度食べてみたい! NYローカルのベーグル・デリ・スイーツを再現するパン教室 Ys Tableワイズテーブル おおきもとようこ です。 初めてフレンチトーストを食べたのはいつですか? 私が始…
こんにちは。 もう一度食べてみたい! NYローカルのベーグル・デリ・スイーツを再現するパン教室 Ys Tableワイズテーブル おおきもとようこ です。 いよいよサンクスギビングまであと5日になりましたね。 日本でもハロウィンの…
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