こんにちは! NYスタイルのブランチとアメリカンスイーツ教室 Ys Table おおきもとようこ です。 -------- 今日8月18日はSoft Ice Cream ソフトアイスクリームの日。 日本ではソフトクリームといった方が馴染み深いですね。 &n…
こんにちは! NYブランチとアメリカンスイーツ教室 Ys Table おおきもとようこです。 ーーーーーーーー 食欲減退を感じるこの頃、ツルッとした心太もいいものですが プリンなど食べたくなりませんか?。 ところで、「プリン…
こんにちは! NYブランチとアメリカンスイーツ教室 Ys Table おおきもとようこ です。 ------- 最近のデパ地下には人気のクッキーメーカーが更に増え、 どこのコーナーも、いつ行っても人だかり! 大手メー…
こんにちは! NYブランチとアメリカンスイーツ教室 Ys Table おおきもとようこ です。 ---------- 今日は全米ラザニアの日。 みなさんは、ラザニアは、よく召し上がりますか? ラザニアとは、平たい板状のパスタや、それを使った料理の名称です。 今では、ピザショップ、フ…
こんにちは! NYブランチとアメリカンスイーツ教室 Ys Table おおきもとようこ です。 --- 8月のレッスンは <たった1箱のバターで作る アメリカンクッキースペシャ…
こんにちは! NYブランチとアメリカンスイーツ教室 Ys Table おおきもとようこです。 --- 連日の猛暑、皆様いかがお過ごしですか? さすがに夜寝るときにエアコンを入れてしまいました。 夏は、生地温がパンの生…
こんにちは! NYブランチとアメリカンスイーツ教室 Ys Table おおきもとようこ です。 --- カップケーキというと、 上にたっぷりのクリームチーズや バタークリームのフロスティング! というイメージでしょうか? &…
こんにちは! NYブランチとアメリカンスイーツの教室 Ys Table おおきもとようこ です。 --- 連日、真夏日更新の記録が続いていますが。 みなさまの街はいかがでしょうか? どんなに暑くても、 パンやお菓子作りに欠かせない…
7月&8月開催 バター1箱で4種類つくる アメリカンクッキーレッスン 少量のバターで作る カフェに並ぶようなおしゃれなアメリカンクッキー レジ横で、つい手にとってしまう コーヒーと相性ピッタリのアメリカンクッキー ザクザク、しっとり、サックリ…
こんにちは! NYローカルのパンとスイーツを楽しむパン教室 Ys Table おおきもとようこ です。 西日本では大きな災害があり、その詳細が連日報道されています 被害に遭われた方々には、一日も早い日常が戻ってくることをお祈り申し上げます。 …