粉から始まる発酵・点心教室｜Ys Table

#オンラインレッスン、#オンライン

1. 2021

   08Jan

   【1･2月オンライン】一口でつま先までぽっかぽか！塩糀鶏の中華粥＆鶏とクラゲの中華サラダ

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   《こんにちは。今日はおうちで点心！　点心教室　Ys Table》  おおきもとようこ　です。 年末年始はいかがお過ごしでしたか？ 昨年の12月の雪不足とはうって変わって、 クリスマス時期から日本海側を中心に大雪に見舞われましたね。 それに伴って、全国的に寒さの厳しい年明けと…

2. 2021

   01Jan

   2021年　あけましておめでとうございます＆新年に向けて

   • 日々のことば
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   こんにちは。 国境のない点心教室　Ys Table おおきもとようこ　です。 神奈川県で、オンライン点心教室を主宰しています。 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ [toc] 1．2021年のごあいさつ あけましておめでとうございます！ …

3. 2020

   01Dec

   NYのクリスマス-12 Days of Christmas クリスマスの1２日間

   • イベント, 英語でクッキング, 食べ物いろいろ
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   こんにちは。 国境のない点心教室　Ys Table おおきもとようこ　です。 いよいよ12月！ 今年はコロナという今までにない見えないものに振り回された一年でした。 特に春先は、人に直接会えなくて、なんだか苦しく感じる･･･。 そんな不自由さを感じていました。 …

4. 2020

   26Nov

   感謝祭,サンクスギビング-お買い物の日ではない、本当のサンクスギビングデー

   • 今日は何の日
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   こんにちは。 国境のない粉モノ教室　Ys Table おおきもとようこ　です。 早い者でハロウィンから約１ヶ月。 今日は引き続き、アメリカの大事なイベント、 11月第4木曜日、サンクスギビングデー、感謝祭についてお話したいと思います。 毎年、このサンクスギビン…

5. 2020

   25Nov

   【オンラインレッスンレポート】白雪花巻＆ルーロー

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   こんにちは。 国境のない粉モノ教室　Ys Table おおきもとようこ　です。 今日も引き続き、オンラインレッスンレポートです。 今回は中華が大好きさんがご参加くださいました。 午後レッスンは、仕上がったらそのままお夕飯に召し上がっていただける時…

6. 2020

   24Nov

   【オンラインレッスンレポート】白雪花巻＆ルーロー

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   こんにちは。 国境のない粉モノ教室　Ys Table おおきもとようこ　です。 今日は１１，１２月のレッスン、 《縁起のいい中国結び！幸せの白雪花巻白雪花巻&たった15分煮込むだけ!五香粉香る本格ルーロー》 オンラインレッスンレポートです。 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋…

7. 2020

   07Nov

   青椒肉絲チンジャオロースー　粉もの講師が伝える　中華料理メニューの漢字

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   こんにちは。 国境のない粉モノ教室　Ys Table おおきもとようこ　です。 地元が横浜ということもあり、小さい頃から中華料理はとても身近な料理の一つです。 ただ、やはりメニューは日本語訳（笑）がないと、ちょっと自信がなかったり！ そこで今日は、中華料理メニュ…

8. 2020

   04Nov

   春巻きをパリパリにあげるコツ！粉もの教室講師が伝える春巻きの揚げ方

   • 中華料理・点心
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   こんにちは。 国境のない粉モノ教室　Ys Table おおきもとようこ　です。 中華料理の中で何が１番好き？ よく出る話題の中で、不動の人気の一つは「春巻き」ですね。 ただ、 上手に揚げられない！ そんな苦手意識も聞こえてくるのも、この春巻…

9. 2020

   27Oct

   ８種類入ってなくても八宝菜　粉もの講師が伝える中華料理メニュー漢字

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   こんにちは。 国境のない粉モノ教室　Ys Table おおきもとようこ　です。 今回のテーマはみんな大好きな野菜炒め、「八宝菜ハッポウサイ」です！ 中華料理のメニューには、そのままの意味を表しているパターンがあります。 今回は、読んで字のごとく、…

10. 2020

    26Oct

    餃子 レシピ アレンジ -普通の餃子は飽きちゃった！という方にオススメ！タレで食べ方アレンジ

    • 中華料理・点心
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    こんにちは。 国境のない粉モノ教室　Ys Table おおきもとようこ　です。 普通の餃子に飽きちゃった！という方にオススメ！食べ方のアレンジ方法第３弾！ 食べるときのタレにちょっとアレンジを加えてみませんか？ ★第１弾「ひき肉のアレンジ」はこち…