#大和市、#中央林間 | 粉から始まる発酵・点心教室｜Ys Table

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2023

31Jan
お土産は中国野菜ターツァイ(ター菜)
- 中華料理・点心
- #YsTable, #ystable点心教室, #オンラインレッスン、#オンライン, #大和市、#中央林間, #点心、#飲茶, ＃横浜, ＃相模大野、＃町田
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- bageldelisoup55
娘からお土産に中国野菜のターツァイ(ター菜)貰いました(笑) お互いによく野菜交換してます！日本でも見かけるようになりましたね。柔らかい葉っぱですが、味がとっても濃く、形が開いていてペッチャンコなのが特徴の一つです。我が家では見かけたら必ず買っています…
2021

14May
【調味料】 Kosher Salt コッシャーソルトと海の塩
こんにちは。粉から始まる発酵点心教室　Ys Table おおきもとようこ　です。先日、娘から電話があり、コッシャーソルトが切れたので、欲しいとのこと。ちょうど在庫があったのでそう伝えると、そのうち取りに来るそうです。（これだから、我が家のエンゲル係数はなかなか下がらな…
2021

04Apr
【5&6月オンライン】プリプリ食感がたまらない！フリルがおいしい花弁餃子2種
こんにちは。《粉から始まる発酵点心教室　Ys Table》おおきもとようこ　です。今年は春の訪れがとっても早く、桜も瞬く間に北上してしまいましたね。昨年からのコロナ禍であったも、同じように季節は巡ります。制限の多い毎日ではありますが、対策…
2021

07Mar
【5&6月オンライン】不老長寿のセサミンパワー！白ごまタップリ汁なし担々麺
こんにちは。粉から始まる発酵点心教室　Ys Table おおきもとようこ　です。相変らずコロナ情報がなくならない毎日ですね。ただ、季節は確実に進み、朝晩は相変らず冷え込むものの、街のあちこちで小さな花がほころび始めました。さあ、いよいよ春の到来も近…
2021

08Jan
【1･2月オンライン】一口でつま先までぽっかぽか！塩糀鶏の中華粥＆鶏とクラゲの中華サラダ
《こんにちは。今日はおうちで点心！　点心教室　Ys Table》おおきもとようこ　です。年末年始はいかがお過ごしでしたか？昨年の12月の雪不足とはうって変わって、クリスマス時期から日本海側を中心に大雪に見舞われましたね。それに伴って、全国的に寒さの厳しい年明けと…
2021

01Jan
2021年　あけましておめでとうございます＆新年に向けて
こんにちは。国境のない点心教室　Ys Table おおきもとようこ　です。神奈川県で、オンライン点心教室を主宰しています。＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ [toc] 1．2021年のごあいさつあけましておめでとうございます！ …
2020

01Dec
NYのクリスマス-12 Days of Christmas クリスマスの1２日間
こんにちは。国境のない点心教室　Ys Table おおきもとようこ　です。いよいよ12月！今年はコロナという今までにない見えないものに振り回された一年でした。特に春先は、人に直接会えなくて、なんだか苦しく感じる･･･。そんな不自由さを感じていました。 …
2020

26Nov
感謝祭,サンクスギビング-お買い物の日ではない、本当のサンクスギビングデー
こんにちは。国境のない粉モノ教室　Ys Table おおきもとようこ　です。早い者でハロウィンから約１ヶ月。今日は引き続き、アメリカの大事なイベント、 11月第4木曜日、サンクスギビングデー、感謝祭についてお話したいと思います。毎年、このサンクスギビン…
2020

25Nov
【オンラインレッスンレポート】白雪花巻＆ルーロー
こんにちは。国境のない粉モノ教室　Ys Table おおきもとようこ　です。今日も引き続き、オンラインレッスンレポートです。今回は中華が大好きさんがご参加くださいました。午後レッスンは、仕上がったらそのままお夕飯に召し上がっていただける時…
2020

24Nov
【オンラインレッスンレポート】白雪花巻＆ルーロー
こんにちは。国境のない粉モノ教室　Ys Table おおきもとようこ　です。今日は１１，１２月のレッスン、《縁起のいい中国結び！幸せの白雪花巻白雪花巻&たった15分煮込むだけ!五香粉香る本格ルーロー》オンラインレッスンレポートです。＋＋＋＋＋＋＋＋＋…

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